哈哈，我觉得北方人普遍比南方人高大有几个方面的原因：
一是北方冷南方热，为了适应环境长期发展的结果。适者生存嘛！你想想北方人要是小小个的不得冷死去，得多点脂肪御寒啊！南方人要是高高大大的不得热死去，又热又潮湿的，不得减少一点表面积免得被晒死或蒸死咯。当然了现在不一样了，有冷暖空调，生活环境又好，年轻一代的南方人也逐步逐步变高大一些了。
二来自古北方社会发展比南方发展的快，人员流动强。形象一点就是“杂交优势”吧，南方以前因为地理环境制约，发展水平落后，交通严重落后，以前近亲结婚的多，影响种族基因的发展。
三呢自然就是大家所说的饮食习惯了，南米北面，南方好低度酒北方爱高度酒等等。
总之就是自然社会发展的必然结果，适者生存！
两个原因使北方原住民身材高于南方原住民。
第一个因素是饮食。北方靠近牧区，动物性食物较丰富，有的就是游牧民族的后裔。二是北方主食面粉比大米蛋白质高。蛋白质是身体发育的重要元素。所以食物中蛋白质高，是北方人比南方人高的原因之一。
气候寒冷也是北方人高大的原因。包子大了费馅，同样面积厚度也一样的包子皮，大包子馅多，是因为几何体单位体积对应的表面积随体积增大而减小。
高寒地方为减小热量散失，尽量使体积增大，以减少单位体积对应的表面积。
南方人有减小体积的趋势，增大单位体积对应的表面积，以散发热量。
中国历史上的大***都起于北方，北方人从小习武也是身体强健的原因。
我是广东阿波，很高兴回答你的问题，北方人为什么比南方好大，主要是北方人喜欢吃面，面的营养价值比南方人的大米高，而且人的肠胃吸收面比较快，而且面的做法也很多，南方人吃的大米比较单一，我们来分析一下大米和面的营养价值面和米饭的营养价值差别不大，主要原因如下：
《中国食物成分表》中的数据显示，跟同等重量的大米（稻米）相比，面粉（标准粉）的膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、钾、镁、铁、硒等大多数的营养素含量要高一些，其中，膳食纤维、维生素B1、维生素E和钙的含量是大米的两倍多。在锌含量上，大米略高一点。在蛋白质方面，面粉含量比大米高，但质量比大米低。
综合考虑必需氨基酸比重、蛋白质的消化率和可利用率等，大米的蛋白质更容易被人体吸收利用。因此，如果同时考虑蛋白质的数量和利用率两个因素，大米和面粉的营养差别不大。
【面和米饭的适应人群】
1、对于胃酸较多的人来说，因面食咸性较大，可用来中和咸性，面食容易被消化。
2、对于胃酸少的人来说，尤其是慢性萎缩性胃炎患者，吃米饭胃就会很舒服，也容易被消化。
所以说北方人高大，而且南方人也是有很多高大的，总体来说现在的人营养各方面都比较高，很多南方15岁的孩子都长到了1.7米了
好了，希望可以帮的到你
古人说，文无第一，武无第二。古人又说，食色，性也。关于吃货，也完全符合古人总结的人类这两个特征。
作为美食大国的中国，对于吃这件事完全不含糊，无论是红烧、清蒸、油炸，还是爆炒、香煎统统不在话下。在地广辽阔的中国，不同地区有着不一样的美食，以下六大美食之都，你去过几个呢？
成都
素有"食在中国，味在四川"之誉的成都，挤身于中国美食之首。担担面、麻辣火锅、老妈抄手、回锅肉，这里绝对是吃货们的美食天堂。在这个城市，你不用担心能否吃过瘾，你最需要担心的是你的胃是否能容纳你对美食的欲望。
