河南工业大学生物工程系现有生物工程（设发酵工程、生物制药两个专业方向）、生物技术、动物科学（设动物营养与饲料工程、动物源性食品工程两个专业方向）三个本科专业。
每个专业及方向学习内容不一样。其中，生物工程专业开设的主要课程有有机化学、生物化学、微生物学、分子生物学、化工原理、微生物工程工艺学原理、生化工程、生物工程设备、生物工厂设计等。发酵工程专业方向还开设有生物工业分析、生物工业三废处理、酶工程等课程；生物制药专业方向还开设有药物化学、生物制药工艺学、药剂学、药理学、毒理学、药政法规等，主要培养能在生物工程领域从事生物细胞培养与选育、工艺设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级工程技术人才。
特点不同：
1、生物技术：综合了基因工程、分子生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、胚胎学、免疫学、有机化学、无机化学、物理化学、物理学、信息学及计算机科学等多学科技术。
2、生物医学工程：生物医学工程学是在电子学、微电子学、现代计算机技术，化学、高分子化学、力学、近代物理学、光学、射线技术、精密机械和近代高技术发展的基础上，在与医学结合的条件下发展起来的。
课程不同：
1、生物技术：微生物学、细胞生物学、遗传学、动物学、植物学、生态学、植物生理学、动物生理学、生物化学、分子生物学、工业微生物学育种学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、酶工程等。
2、生物医学工程：模拟电子技术、数字电子技术、人体解剖学、生理学、基础生物学、生物化学、信号与系统、算法与数据结构、数据库原理、数字信号处理、EDA技术、数字图像处理、自动控制原理、医学成像原理、生物信息学等。
生物技术和生物医学工程是两个相关但有一些区别的领域。
生物技术（Biotechnology）是一门研究利用生物体、细胞和分子等生物系统的知识和技术来开发和应用产品或解决问题的学科。它涵盖了广泛的领域，包括农业、食品科学、环境保护、药物开发等。生物技术利用生物体的天然能力或通过基因工程等技术手段改良生物体，以创造更好的产品或提供特定的服务。例如，利用生物技术可以生产出转基因作物、制造发酵食品、开发新药物等。
生物医学工程（Biomedical Engineering）是一门结合生物学和工程学的学科，旨在应用工程原理和技术来解决生物医学领域中的问题。生物医学工程将工程学的原理和技术与医学的知识相结合，致力于开发医疗设备、诊断工具、治疗方法和健康管理系统等。生物医学工程的研究领域包括生物材料、生物仪器、生物成像、组织工程等。其目的是改善医疗保健、提高诊断和治疗的效果，增加患者的生命质量。
因此，生物技术更加广泛，涵盖了包括农业、食品科学等在内的多个领域，主要关注利用生物体和分子来开发产品或解决问题。而生物医学工程则更专注于结合工程原理和技术来解决医疗领域的问题，旨在改善医疗保健和提高患者的生活质量。
