威士忌
潘德林（Penderyn）位于英国威尔士（Wales）的布雷肯灯塔国家公园（Brecon Beacons National Park），是威尔士目前唯一一家威士忌蒸馏厂，现归威尔士威士忌有限公司（The Welsh Whisky Company Ltd.）所有。
潘德林红酒
这是一款产自英国威尔士产区的单一麦芽威士忌。这款酒散发着柑橘、苹果、梨味硬糖和些许热带水果的芳香，入口甘甜，以水果的风味为主导，同时带有一丝清新的苦味。
Grand Duke 12年是一款苏格兰威士忌酒，来自于英国威尔士地区的一家著名的酒厂Penderyn Distillery推出。这款威士忌酒是使用以第一场蒸馏的原始酒浆为基础，加入其他多种环节的调节和醇化后，经过12年的陈年而来。Grand Duke 12年的风味浓郁，带有淡淡的甜味和若干层次的口感，其口感还带有微妙的木炭味和香和茶树醇等元素的交错，是一款好品质的威士忌佳酿。适合与冰块一起饮用，坐在舒适的沙发上，品味其中的浓郁涩香。
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我在英国前前后后住过1年多，我理解的英国国菜有两样。
一种就是通常大家知道的fish and chips。这个大家都知道，就不赘述了。
另一种英国人引以为傲的，是他们的早餐。Full English Breakfast。
通常英国的酒店早晨的早餐都分两种。一种是欧式早餐，continental breakfast；以及全英式早餐，full English Breakfast。前者主要是麦片、吐司、果酱、咖啡或红茶。后者则是最正宗的英式吃法，一定会包含:双煎蛋、烤培根、烤番茄、炒蘑菇、煎过的吐司与英式香肠。
相对于乏善可陈的fish and chips，更让我念念不忘的，反而是他们的早餐。
希望我的回答能让您对英国和欧洲有更多了解。感谢!
如果说英国要在世界美食地图上留下一个名号，那一定就是Fishand chips“炸鱼薯条国”。腐国不仅有百年老字号炸鱼联合会，还有国家炸鱼薯条奖（想不到吧）。
大家都知道英国的国菜是炸鱼薯条，然而炸鱼薯条真的有那么难吃吗？？？
其实我个人感觉英国的炸鱼薯条没有那么难吃，只不过是如果天天吃的话肯定火很腻很腻的，毕竟是油炸食品，不健康而且容易发胖，所以很多人想到自己每天的小吃都是炸鱼薯条会感觉很恐怖~
主要还是英国的经典菜式都不是非常的精致，英国的各种甜点样式还是非常多的，其中英国自己的就应属各种各样的pudding了，在英国pudding都是可以替代甜点的意思的，不过英式pudding非常的甜，我记得有一种甚至是只用sugar和butter来做馅，里面再放一整颗柠檬。
当然英国各地还是有不少特色的，苏格兰，爱尔兰，威尔士等地都有特产美食的。像什么scotish egg不就老能在超市的货架上看到么！英国菜说白了就是够硬，但是不够精致...不像法餐好吃好看没多少...
当然现在的英国菜也受欧洲风气的影响摆盘什么的也相当的有艺术了...最后我觉得这必须得提一句，英国哪里是满地的fish&chips 啊，明明全都是kebab（就是山东煎饼的低配版）好不好！！！
这个问题一看，就引起了我肠胃的一阵抽搐和反胃🤢，让我又重新想起了在英国的悲催饮食经历😂。
英国分为英格兰，苏格兰，威尔士和北爱，四地饮食习惯有一定的区别，所以所谓国菜需要分别四地介绍。
正常所谓英国国菜，所有人第一反应就是肯定是炸鱼薯条！这个肯定是全球知名度最高的英国菜了，也是英格兰人的最爱，它的味道其实不算差，有些尝起来其实还不错。
但是，如果一天三顿，连续N天炸鱼薯条、薯条炸鱼，或者土豆和鱼的其他菜式（其实英国人也做不出几种菜式），当你从内到外都弥漫着土豆和鱼的味道的时候，你会感觉：其实你也被油炸了🤢！！
威尔士国菜则是Welsh Rarebit（威尔士兔子），其实就是升级版的奶酪吐司，就是把磨碎的干酪、麦芽酒、芥末酱、辣椒、白汁或奶黄酱涂在面包片上，放烤箱烘焙即成。
好吧，说了这么多，其实就是个升级版芥末味的奶酪吐司😂😂。
轮到北爱了，北爱其实很多英格兰人，所以饮食也是偏英格兰风，他们的最爱是土豆饼配熏三文鱼，而且也是天天吃不换样，天啊🤢🤢！
至于苏格兰国菜，那就是今天要介绍的终极大魔王“哈吉斯”。听着这个名字充满了异国情调，但是其实它是把切碎的羊心、肺、肝和烤熟的燕麦填到羊胃里，再把羊胃放水里煮3个小时起锅的产品。
这玩意听到用料就完全没有食欲，当年我鼓起勇气尝了一口，浓郁的羊膻味让我现在写的时候还直冒鸡皮疙瘩🤮！
这篇文章我真的是强忍着恶心含泪写完了，简直就是自虐啊😂😂！
