全国排名第一的专业：食品科学与工程、酿酒工程、包装工程
全国排名第二的专业：产品设计、食品质量与安全
世界一流建设学科：轻工技术与工程、食品科学与工程
国家一级重点学科：食品科学与工程
国家二级重点学科：发酵工程，食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品加工及贮藏工程，水产品加工及贮藏工程
江南大学的王牌专业是：轻工技术与工程和食品科学与工程。依据如下：
1.世界一流建设学科：轻工技术与工程、食品科学与工程。
2.第四轮学科评估结果：
轻工技术与工程 A+
食品科学与工程 A+
江南大学最好的专业是：
轻工技术与工程和食品科学与工程。依据如下：
1.世界一流建设学科：轻工技术与工程、食品科学与工程。
2.第四轮学科评估结果：
轻工技术与工程 A+
江南大学好的三个专业是食品科学与工程，生物工程，动物医学。
江南大学位于江苏省，是一所著名的大雪，它有很多专业是有独特优势的，比如食品科学与工程，生物工程，动物医学等等专业，在全国的排名非常的靠前。
食品科学与工程、发酵工程、食品安全。
江南大学脱胎于无锡轻工业大学，原来录属国家轻工部，所以它的特色专业跟轻工业相关。
现在的江南大学逐渐向综合性大学发展，新上了一些符合产业发展政策的专业，比如计算机、医学等，但这不是它的强项。
江南大学最强三个专业是：
1.食品科学与工程：江南大学的食品专业在全国都是有名的，这也是江南大学最好的专业。如果能够在江南大学学习食品专业，毕业以后肯定不用担心找不到工作了，而且工资水平也不低，是很值得报考的专业。
2.纺织科学与工程：纺织工程实际上是制造服装的专业，和纺织工程相匹配的专业还有艺术设计。无锡的轻工业一直都很发达，长三角工业区是综合性工业基地，既有轻工业，也有重工业。轻工业分布在长三角各个城市中，在江南大学学习纺织工程是很幸福的，毕业以后可以找到相当不错的工作。
3.生物工程：江南大学的生物工程专业十分不错，其实食品工程专业也是为了发展食品专业。这也体现了江南大学“轻工业专业”的定位，生物工程也是非常好的专业，毕业生就业率高。
